Inafasiriwa moja kwa moja kutoka kwa Wikipedia ya Kiingereza na Tafsiri ya Google

Sabuni

Mkusanyiko wa sabuni za mapambo, mara nyingi hupatikana katika hoteli
Picha mbili sawa ya muundo wa kemikali ya stearate ya sodiamu , sabuni ya kawaida.

Katika kemia , sabuni ni chumvi ya asidi ya mafuta . [1] Matumizi ya kaya kwa sabuni ni pamoja na kuosha , kuogelea , na aina nyingine za kuhifadhi nyumba , ambapo sabuni hufanya kazi kama viungo vya surfactants , kuimarisha [2] mafuta ili kuwawezesha kuchukuliwa na maji. Katika sekta hiyo pia hutumiwa katika kuchapa nguo ( maelezo zaidi inahitajika ) na ni sehemu muhimu za mafuta . Sabuni ya chuma pia imejumuishwa katika maandishi ya kisasa ya mafuta ya wasanii kama mpangaji wa rheology . [3]

Sabuni za kusafisha zinapatikana kwa kutibu mafuta ya mboga au wanyama na mafuta yenye msingi wa nguvu, kama vile hidroksidi ya sodiamu au hidroksidi ya potasiamu katika suluhisho la maji . Mafuta na mafuta zinajumuisha triglycerides ; molekuli tatu za asidi za mafuta zinazounganishwa na molekuli moja ya glycerol . [4] Ufumbuzi wa alkali, ambayo mara nyingi huitwa lye (ingawa neno "lye sabuni" linahusu peke sabuni zilizofanywa na hidroksidi ya sodiamu ), inasababisha saponification .

Katika majibu haya, mafuta ya triglyceride kwanza hutengana na asidi ya mafuta ya mafuta, na kisha huchanganya pamoja na alkali kuunda sabuni isiyo ya kawaida: amalgam ya sabuni mbalimbali za sabuni, mafuta ya ziada au alkali, maji, na glycerol (glycerin) iliyotolewa. Glycerin, inproduct muhimu, inaweza kubaki katika bidhaa sabuni kama wakala softening, au kuwa pekee kwa ajili ya matumizi mengine. [4]

Sabuni ni sehemu muhimu ya wengi kulainisha mitambo , ambayo ni kawaida emulsions ya sabuni calcium au lithiamu sabuni na mafuta ya madini. [5] Sabuni nyingi za chuma pia ni muhimu, ikiwa ni pamoja na hizo za aluminium, sodiamu, na mchanganyiko wao. Sabuni vile pia hutumiwa kama kuvuja ili kuongeza mnato wa mafuta. Katika nyakati za kale, mafuta ya mafuta yaliyotengenezwa kwa kuongeza mafuta ya chokaa kwa mafuta. [6]

Yaliyomo

Mfumo wa sabuni za kusafisha

Muundo wa micelle , muundo wa seli kama sumu ya subunits ya sabuni (kama vile stearate ya sodiamu): Nje ya micelle ni hydrophilic (kuvutia maji) na mambo ya ndani ni lipophilic (kuvutia na mafuta).

Hatua ya sabuni

Wakati unatumiwa kusafisha, sabuni inaruhusu chembe zisizoweza kutumika mumunyifu katika maji, kwa hiyo zinaweza kusafisha. Kwa mfano: mafuta / mafuta hayana maji, lakini wakati matone kadhaa ya sahani ya sahani yanaongezwa kwenye mchanganyiko, mafuta / mafuta hupasuka ndani ya maji. Hakuna molekuli mafuta / mafuta unafanyika kuwa na mahusiano ndani ya micelles , nyanja vidogo hutengenezwa kutoka molekuli sabuni na polar hydrophilic makundi (maji kuvutia) kwa nje na encasing lipophilic (mafuta ya kuvutia) mfukoni, ambayo ngao mafuta / molekuli mafuta kutokana na maji na kuifanya. Kitu chochote ambacho kinasumbuliwa kitashushwa na maji.

Athari ya alkali

Aina ya chuma ya alkali hutumia aina ya sabuni. Sabuni ya sodiamu, iliyoandaliwa kutoka kwa hidroksidi ya sodiamu , imara, wakati sabuni za potasiamu, inayotokana na hidroksidi ya potasiamu , ni nyepesi au mara nyingi kioevu. Kihistoria, hidroksidi ya potasiamu ilitolewa kwenye majivu ya bracken au mimea mingine. Sabuni ya lithiamu pia huwa vigumu-haya hutumiwa peke katika greisi .

Athari za mafuta

Sabuni ni derivatives ya asidi ya mafuta . Kijadi wamefanyika kutoka triglycerides (mafuta na mafuta). [7] Triglyceride ni jina la kemikali kwa tri esters ya asidi ya mafuta na glycerini . Tallow , yaani, aliyotengeneza mafuta ya nyama ya nyama ya nyama, ni triglyceride iliyopatikana zaidi kutoka kwa wanyama. Bidhaa yake ya saponified inaitwa tallowate ya sodiamu . Mafuta ya mboga ya kawaida yanayotumiwa katika sabuni ni mafuta ya mitende, mafuta ya nazi, mafuta ya mafuta na mafuta ya lauri. Kila aina hutoa maudhui tofauti ya asidi ya mafuta na hivyo, matokeo ya sabuni ya kujisikia tofauti. Mafuta ya mbegu hutoa sabuni nyepesi lakini kali. Sabuni inayotengenezwa kutoka mafuta safi ya mafuta huitwa wakati mwingine sabuni ya Castile au sabuni ya Marseille , na inajulikana kwa kuwa kali zaidi. Neno "Castile" pia linatumika wakati mwingine kwa sabuni kutoka mchanganyiko wa mafuta, lakini asilimia kubwa ya mafuta ya mazeituni.

Mafuta ya asidi ya mafuta ya mafuta mbalimbali kutumika kwa sabuni
Asidi ya Lauric Asidi ya Myristic Asidi ya Palmitic Asili ya Stearic Oleic asidi Asidi Linoleic Asidi ya linolenic
mafuta C 12 imejaa C 14 imejaa C 16 imejaa C 18 imejaa C 18 monounsaturated C 18 imetumwa C 18 alisimamishwa
Tallow 0 4 28 23 35 2 1
Mafuta ya Nazi 48 18 9 3 7 2 0
Mafuta ya kernel ya mafuta 46 16 8 3 12 2 0
Mafuta ya Laurel 54 0 0 0 15 17 0
Mafuta ya mizeituni 0 0 11 2 78 10 0
Mafuta ya kanola 0 1 3 2 58 9 23

Historia ya sabuni

Mashariki ya Kati

Sanduku la Amigo del Obrero (Rafiki wa Mwenzi) sabuni kutoka karne ya 20, sehemu ya ukusanyaji wa Museo del Objeto del Objeto

Uthibitisho wa awali wa uzalishaji wa vifaa vya sabuni hutokea karibu 2800 BC katika Babiloni ya zamani. [8] Mfumo wa sabuni yenye maji, alkali , na mafuta ya cassia yaliandikwa kwenye kibao cha udongo wa Babeli karibu 2200 BC.

Papyrus ya Ebers (Misri, 1550 KK) inaonyesha Wamisri wa kale waliosha mafuta ya wanyama na mboga pamoja na chumvi za alkali ili kuunda dutu kama vile sabuni. Nyaraka za Misri zinazungumzia dutu kama vile sabuni ilitumika katika maandalizi ya pamba kwa kuifuta. [ citation inahitajika ]

Katika utawala wa Nabonidus (556-539 BC), kichocheo cha sabuni kilikuwa na uhulu [majivu], cypress [mafuta] na sesame [mafuta ya mbegu] "kwa kuosha mawe kwa wasichana watumishi". [9]

Dola ya Kirumi

Neno sapo, Amerika ya sabuni, kwanza inaonekana katika Mzee Pliny wa Historia Naturalis , ambayo inazungumzia utengenezaji wa sabuni na mori na majivu, lakini matumizi tu yeye anataja kwa ajili yake ni kama pomade kwa nywele; anasema badala ya kukataa kwamba wanaume wa Wayahudi na Wajerumani walikuwa zaidi ya kutumia zaidi kuliko wenzao wa kike. [10] Aretaeus ya Kapadokia , akiandika katika karne ya kwanza AD, anaona kati ya "Celts, ambazo ni wanaume wanaitwa Gauls, vitu vilivyotengenezwa na alkali ambazo hufanywa mipira [...] inayoitwa sabuni ". [11] Njia iliyopendekezwa na Warumi ya kusafisha mwili ilikuwa ya kusambaza mafuta kwenye ngozi na kisha kukata mafuta yote na uchafu wowote na strigil . Gauls ilitumia sabuni iliyotokana na mafuta ya wanyama .

Imani maarufu inadai sabuni inachukua jina lake kutoka Mlima Sapo unaotakiwa, ambapo dhabihu za wanyama zilipaswa kufanyika; Kutoka kwa dhabihu hizi basi ingechanganywa na majivu kutoka kwa moto unaohusishwa na sadaka hizi na maji ya kuzalisha sabuni, lakini hakuna ushahidi wa Mlima Sapo katika ulimwengu wa Kirumi na hakuna ushahidi kwa hadithi ya Apocrypha . Neno la Kilatini sapo lina maana tu "sabuni"; inawezekana kukopwa kutoka kwa lugha ya kwanza ya Kijerumani na inalingana na sebum Kilatini, "tallow", inayoonekana katika akaunti ya Pliny Mzee. [12] Kutolewa kwa sadaka ya wanyama wa Kirumi kwa kawaida kulimwa moto tu mifupa na vikwazo vya inedible vya wanyama waliotolewa; nyama na mafuta kutoka kwa dhabihu zilichukuliwa na wanadamu badala ya miungu.

Zosimos za Panopolis , mnamo 300 AD, inaelezea sabuni na sabuni. [13] Galen anaelezea kufanya sabuni kwa kutumia lye na anaelezea kuosha ili kubeba uchafu kutoka kwa mwili na nguo. Matumizi ya sabuni kwa usafi wa kibinafsi ilizidi kuwa ya kawaida katika karne ya 2 BK Kulingana na Galen, sabuni bora walikuwa Ujerumani, na sabuni za Gaul zilikuwa bora zaidi. Hii ni kumbukumbu ya sabuni ya kweli ya zamani. [13]

China ya kale

Sabuni sawa na sabuni ilitengenezwa katika China ya kale kutoka kwa mbegu za Gleditsia sinensis . [14] Jingine la sabuni ni mchanganyiko wa kongosho ya nguruwe na majivu ya mimea inayoitwa "Zhu yi zi". Sabuni ya kweli, iliyotengenezwa kwa mafuta ya wanyama, haijaonekana nchini China hadi wakati wa kisasa. [15] Sipu kama vile sabuni hazikuwa maarufu kama mafuta na maramu. [14]

Mashariki ya Kiislam

Sabuni ya nguruwe ngumu na harufu ya kupendeza ilitolewa katika Mashariki ya Kati wakati wa Golden Age ya Kiislam , wakati maamuzi ya sabuni ikawa sekta iliyoanzishwa. Maelekezo kwa ajili ya maamuzi ya sabuni yanaelezwa na Muhammad ibn Zakariya al-Razi (854-925), ambaye pia alitoa kichocheo cha kuzalisha glycerine kutoka mafuta ya divai . Katika Mashariki ya Kati, sabuni ilitolewa kutokana na mwingiliano wa mafuta ya mafuta na mafuta na alkali . Siria , sabuni ilitengenezwa kwa kutumia mafuta pamoja na alkali na chokaa . Sabuni ilitumwa nje kutoka Syria, hadi sehemu nyingine za ulimwengu wa Kiislam na Ulaya. [16]

Hati ya Kiislam ya karne ya 12 inaelezea mchakato wa uzalishaji wa sabuni. [17] Inasema kiungo muhimu, alkali , ambayo baadaye inakuwa muhimu kwa kemia ya kisasa, inayotokana na al-qaly au "majivu".

Katika karne ya 13, utengenezaji wa sabuni katika ulimwengu wa Kiislam ulikuwa karibu na viwanda, na vyanzo vya Nablus , Fes , Damasko , na Aleppo . [18] [19]

Ulaya ya Kati

Waumbaji huko Naples walikuwa wajumbe wa kikundi mwishoni mwa karne ya sita (kisha chini ya udhibiti wa Dola ya Mashariki ya Kirumi ), [20] na katika karne ya nane, maamuzi ya sabuni yalijulikana sana nchini Italia na Hispania. [21] The Carolingian capitulary De Villis , mwenye umri wa karibu na 800, akiwakilisha mapenzi ya kifalme ya Charlemagne , anasema sabuni kama moja ya bidhaa ambazo viongozi wa milki ya kifalme ni kuzingatia. Nchi za Hispania ya Kati zilikuwa sabuni inayoongoza kwa 800, na sabuni ilianza katika Ufalme wa Uingereza kuhusu 1200. [22] Supu ni sifa ya "kazi ya wanawake" na kama mazao ya "wafanyakazi wazuri" pamoja na mahitaji mengine, kama vile mazao ya waumbaji, wafuasi, na waokaji. [23]

Katika Ulaya, sabuni katika karne ya 9 ilitolewa na mafuta ya wanyama na ilikuwa na harufu mbaya. Supu kali ya choo na harufu ya kupendeza baadaye iliagizwa kutoka Mashariki ya Kati. [16]

Karne ya 15 na 19

Matangazo kwa Sabuni ya Pears, 1889
Magazeti ya 1922 kwa ajili ya sabuni ya Palmolive
Sabuni ya majibu
Utengenezaji wa mchakato wa sabuni / sabuni

Nchini Ufaransa, kwa nusu ya pili ya karne ya 15, utengenezaji wa sabuni ya viwanda wa nusu ya viwanda uliingizwa katika vituo vichache vya Provence - Toulon , Hyères , na Marseille -ambavyo vimewapa wengine wa Ufaransa. [24] Katika Marseilles, mnamo mwaka wa 1525, uzalishaji ulizingatia angalau viwanda viwili, na uzalishaji wa sabuni huko Marseille ulipenda kupungua vituo vingine vya Provençal. [25] Kiingereza kutengeneza ilipenda kuzingatia London. [26]

Sabuni za mwisho zilizalishwa huko Ulaya kutoka karne ya 16, kwa kutumia mafuta ya mboga (kama vile mafuta ya mzeituni ) kinyume na mafuta ya wanyama. Mingi ya sabuni hizo bado zinazalishwa, wote wa viwanda na wadogo wadogo. Sabuni ya Castile ni mfano maarufu wa sabuni ya mboga tu inayotokana na "sabuni nyeupe" ya zamani zaidi ya Italia.

Katika nyakati za kisasa, matumizi ya sabuni yamekuwa ya kawaida katika mataifa yaliyotengenezwa kwa viwanda kutokana na ufahamu bora wa jukumu la usafi katika kupunguza ukubwa wa idadi ya viumbe vimelea vya pathogen . Sopo ya viwanda vya viwanda vilikuwa inapatikana mwishoni mwa karne ya 18, kama kampeni za matangazo huko Ulaya na Amerika zilipendekeza ufahamu maarufu wa uhusiano kati ya usafi na afya. [27]

Hadi Mapinduzi ya Viwanda , sabuni ilifanyika kwa kiwango kidogo na bidhaa ilikuwa mbaya. Mwaka wa 1780 James Keir alianzisha kazi za kemikali huko Tipton , kwa ajili ya utengenezaji wa alkali kutoka sulfates ya potashi na soda, ambalo baadaye aliongeza sabuni ya manufactory. Njia ya uchimbaji iliendelea kwenye ugunduzi wa Keir. Andrew Pears alianza kufanya sabuni yenye ubora, yenye uwazi katika 1807 [28] huko London . Mkwewe, Thomas J. Barratt , alifungua kiwanda huko Isleworth mnamo 1862.

Wakati wa Marejesho (Februari 1665 - Agosti 1714) kodi ya sabuni ililetwa nchini Uingereza, ambayo ina maana kuwa mpaka katikati ya miaka ya 1800, sabuni ilikuwa ya anasa, kutumika kwa mara kwa mara tu na vizuri kufanya. Mchakato wa utengenezaji wa sabuni ulikuwa umesimamiwa kwa karibu na viongozi wa mapato ambao walihakikisha kuwa vifaa vya sabuni viliwekwa chini ya kufuli na ufunguo wakati haujasimamiwa. Aidha, sabuni haikuweza kuzalishwa na watunga wadogo kwa sababu ya sheria ambayo imesema kwamba boilers sabuni lazima kutengeneza kiwango cha chini cha ton moja ya kifalme wakati kila kuchemsha, ambayo kuweka mchakato zaidi ya kufikia ya wastani wa mtu. Biashara ya sabuni iliongezeka na kupunguzwa wakati kodi ilifutwa mwaka 1853. [29] [30] [31]

William Gossage alizalisha sabuni ya bei ya chini, yenye ubora mzuri kutoka miaka ya 1850. Robert Spear Hudson alianza kutengeneza poda ya sabuni mwaka wa 1837, awali kwa kusaga sabuni na chokaa na pestle . Mtengenezaji wa Marekani Benjamin T. Babbitt alianzisha uvumbuzi wa masoko ambayo ni pamoja na uuzaji wa sabuni ya bar na usambazaji wa sampuli za bidhaa . William Hesketh Lever na ndugu yake, James, walinunua sabuni ndogo kufanya kazi huko Warrington mnamo 1886 na kuanzisha kile ambacho bado ni moja ya biashara kubwa zaidi ya sabuni, ambayo hapo awali ilikuwa inayoitwa Lever Brothers na sasa inayoitwa Unilever . Biashara hizi za sabuni zilikuwa kati ya wa kwanza kuajiri kampeni za matangazo makubwa.

Sabuni ya majibu

Sabuni ya maji ya mchanga haijatengenezwa mpaka karne ya kumi na tisa; mwaka wa 1865, William Shepphard alipatikana hati miliki ya sabuni. Mwaka 1898, BJ Johnson alianzisha sabuni inayotokana na mafuta ya mitende na ya mizeituni; kampuni yake, BJ Johnson Soap Company , ilianzisha sabuni ya " Palmolive " ya mwaka huo huo. Sura hii mpya ya sabuni ikawa maarufu kwa haraka, na kwa kiwango cha kwamba BJ Johnson Soap Company ilibadilisha jina lake kwa Palmolive . [32]

Mapema miaka ya 1900, makampuni mengine yalianza kuendeleza sabuni zao za maji. Bidhaa kama vile Pini-Sol na Tide zilionekana kwenye soko, na kufanya mchakato wa kusafisha vitu vingine kuliko ngozi, kama nguo, sakafu, na bafu, ni rahisi zaidi.

Sabuni ya maji ya maji pia inafanya kazi bora kwa njia zaidi za jadi au zisizo za mashine za kuosha, kama vile kutumia safari . [33]

Michakato ya kufanya sabuni

Uzalishaji wa viwanda wa sabuni unahusisha michakato inayoendelea, kama vile kuongeza kwa kuendelea mafuta na kuondolewa kwa bidhaa. Uzalishaji wa wadogo unahusisha taratibu za kundi la jadi. Tofauti tatu ni mchakato wa baridi, ambapo majibu hufanyika kwa kiasi kikubwa kwenye joto la kawaida; nusu ya kuchemsha au "mchakato wa moto," ambapo majibu hufanyika karibu na kiwango cha kuchemsha; na mchakato wa kuchemsha kikamilifu, ambapo majibu ya maji yanahifadhiwa mara moja na glycerol inapatikana. Kuna aina kadhaa za mbinu za mchakato wa moto wenye nusu ya kuchemsha, ambayo ni ya kawaida zaidi ya kuwa DBHP (Mchakato Macho Moto Moto) na CPHP (Crock Pot Hot Process). [34] Wengi wa sabuni, hata hivyo, wanaendelea kupendelea njia ya mchakato wa baridi. Mchakato wa baridi na mchakato wa moto (nusu ya kuchemsha) ni rahisi, na hutumiwa na wafundi wadogo na wachapishaji wanaozalisha sabuni za mapambo ya mikono. Glycerol inabaki katika sabuni na majibu yanaendelea kwa siku nyingi baada ya sabuni hutiwa kwenye molds . Glycerol inaruhusiwa wakati wa mchakato wa moto, lakini kwa joto la juu limeajiriwa, majibu hukamilika katika kettle, kabla sabuni inamiminika kwenye molds. Mchakato huu rahisi na wa haraka unatumika katika viwanda vidogo duniani kote.

Supu iliyofanywa kwa mikono kutoka kwa mchakato wa baridi pia inatofautiana na sabuni iliyofanywa na viwanda kwa kuwa mafuta mengi hutumiwa, zaidi ya kwamba inahitajika kula ya alkali (katika mchakato wa baridi, mafuta haya ya ziada inaitwa "superfatting"), na glycerol kushoto katika vitendo kama wakala wa kunyonya. Hata hivyo, glycerine pia inafanya sabuni nyepesi na chini ya sugu kuwa "mushy" kama kushoto mvua. Kwa kuwa ni bora kuongeza mafuta mengi na kuwa na mafuta ya kushoto, kuliko kuongeza lye mno na kuacha zaidi, sabuni iliyotokana na mchakato wa moto pia ina glycerol ya kushoto pamoja na faida zake zinazofaa. Kuongeza zaidi ya glycerol na usindikaji wa sabuni hii hutoa sabuni ya glycerini . Supu iliyojaa zaidi ni ngozi zaidi kuliko moja bila mafuta ya ziada. Hata hivyo, kama mafuta mengi yameongezwa, inaweza kuondoka "greasy" kujisikia ngozi. Wakati mwingine, vidonge vya upole , kama mafuta ya jojoba au siagi ya shea , huongezwa "kwa ufuatiliaji" (yaani, hatua ambayo saponification inakabiliwa kwa kutosha kwamba sabuni imeanza kukuza katika njia ya mchakato wa baridi) kwa imani kwamba karibu lye yote itatumika na itaepuka saponification na kubaki imara. Katika kesi ya sabuni ya mchakato wa moto, pampu inaweza kuongezwa baada ya mafuta ya awali yamepigwa na hivyo hayatumiki katika sabuni iliyokamilishwa. Superfatting pia inaweza kufanywa kwa njia ya mchakato unaojulikana kama "lye discount" ambayo mtengenezaji sabuni anatumia chini alkali kuliko required badala ya kuongeza mafuta ya ziada.

Mchakato wa baridi

Lye hupasuka katika maji.

Hata katika mchakato wa baridi wa sabuni, kawaida joto huhitajika; joto mara nyingi hufufuliwa hadi hatua ya kutosha ili kuhakikisha kiwango kikubwa cha mafuta kinatumika. Kikundi kinaweza pia kuwa na joto kwa muda fulani baada ya kuchanganya ili kuhakikisha alkali (hidroksidi) hutumiwa kabisa. Sabuni hii ni salama kutumia baada ya saa 12-48, lakini sio ubora wa kilele cha matumizi kwa wiki kadhaa.

Kuchochea mchakato wa baridi kunahitaji vipimo halisi vya mafuta na mafuta na kuhesabu uwiano wao, kwa kutumia chati za saponification ili kuhakikisha kuwa bidhaa ya kumaliza haipati hidroksidi nyingi au mafuta mengi yasiyotumiwa. Chati za saponification zinapaswa pia kutumika katika michakato ya moto, lakini sio lazima kwa sabuni "ya kuchemsha kikamilifu ya mchakato".

Kwa kihistoria, lye kutumika katika mchakato baridi ilifanywa kutoka mwanzo kwa kutumia maji ya mvua na majivu. Wafanya sabuni walichukulia suluhisho la lye tayari kutumika wakati yai ingeelea ndani yake. Lime ya kutengeneza kwa ajili ya mchakato huu haitabiriki na kwa hiyo hatimaye imesababisha kutengwa kwa hidroksidi ya sodiamu na kihistoria wa Kiingereza Sir Humphry Davy mapema miaka ya 1800.

Soapmaker ya mchakato wa baridi huangalia kwanza thamani ya saponification kwa kila mafuta ya kipekee kwenye karatasi ya vipimo vya mafuta. Majedwali ya maandishi ya mafuta yana matokeo ya mtihani wa maabara kwa kila mafuta, ikiwa ni pamoja na thamani sahihi ya saponification ya mafuta. Thamani ya saponification ya mafuta maalum inatofautiana na msimu na kwa aina za specimen. [35] Thamani hii hutumiwa kuhesabu kiasi halisi cha hidroksidi ya sodiamu ili kukabiliana na mafuta ili kuunda sabuni. Thamani ya saponification inapaswa kubadilishwa kuwa thamani sawa ya hidroksidi ya sodiamu kwa matumizi ya sabuni ya mchakato wa sabuni. Ya ziada ya lye isiyopunguzwa katika sabuni hupata pH ya juu sana na inaweza kuchoma au kukera ngozi, ambapo sio ya kutosha inacha majani ya sabuni. Wengi wa sabuni huunda mapishi yao kwa upungufu wa 2-5% wa lye, kwa kuzingatia kupotoka haijulikani kwa thamani ya saponification kati ya kundi la mafuta na wastani wa maabara.

Lye hupasuka katika maji. Kisha, mafuta yanawaka, au yanayeyuka ikiwa ni imara kwenye joto la kawaida. Mara mafuta yametikiswa na lye imevunjwa kikamilifu katika maji, yanaunganishwa. Mchanganyiko huu wa mafuta huchanganywa hadi awamu mbili (mafuta na maji) zimezimwa kikamilifu. Emulsification inajulikana kwa urahisi wakati sabuni inaonyesha kiwango fulani cha "kufuatilia," ambayo ni thickening ya mchanganyiko. Washirika wengi wa kisasa wa amateur hutumia blender fimbo ili kuharakisha mchakato huu. Viwango vya kutosha vya kufuatilia vinaweza kutokea kila hatua ya mchakato wa saponification. Kulingana na jinsi vidonge vinavyoathiri mwelekeo, wanaweza kuongezwa kwa uelewa mkali, ufuatiliaji wa kati, au ufuatiliaji nzito. Baada ya kuchochea sana, mchanganyiko hugeuka kwa msimamo wa pudding nyembamba. "Trace" inafanana na takribani. Mafuta muhimu na mafuta ya harufu yanaweza kuongezwa na mafuta ya awali ya sabuni, lakini vidonge vya imara kama vile botanicals, mimea, oatmeal, au vingine vingine vinaongeza zaidi kwa uwazi, kama vile mchanganyiko kuanza kuanza. [ citation inahitajika ]

Kundi hiyo hutiwa kwenye molds, ikihifadhiwa na taulo au mablanketi, na kushoto kuendelea na saponification kwa masaa 12 hadi 48. (Sabuni ya maziwa au sabuni nyingine na sukari aliongeza ni tofauti.Hao hawana haja ya insulation, kama uwepo wa sukari huongeza kasi ya majibu na hivyo uzalishaji wa joto.) Wakati huu, ni kawaida kwa sabuni kwa kupitia "awamu ya gel," ambapo sabuni ya opaque itageuka kwa uwazi kwa masaa kadhaa, kabla ya kugeuka tena.

Baada ya kipindi cha insulation, sabuni ni imara kutosha kuondolewa kutoka mold na kukatwa ndani ya baa. Kwa wakati huu, ni salama kutumia sabuni, kwa kuwa saponification iko kwa kawaida. Hata hivyo, sabuni ya mchakato wa baridi huponywa na kuimarishwa kwenye rack ya kukausha kwa wiki 2-6 kabla ya matumizi. Wakati wa kipindi hiki cha tiba, ufuatiliaji kiasi cha mabaki ya mabaki hutumiwa na saponification na maji ya ziada huongezeka.

Wakati wa mchakato wa kuponya, baadhi ya molekuli kwenye safu ya nje ya sabuni imara huitikia na carbon dioxide ya hewa na kuzalisha karatasi ya vumbi ya carbonate ya sodiamu . Masikio haya ni makali zaidi ikiwa wingi huonekana kwa upepo au joto la chini.

Mchakato wa moto

Sabuni iliyopigwa moto huundwa kwa kuhimiza mmenyuko wa saponification kwa kuongeza joto ili kuharakisha majibu. Tofauti na sabuni ya kumwagilia baridi ambayo hutiwa kwenye molds na kwa sehemu kubwa basi basi saponifies, sabuni ya mchakato wa moto kwa sehemu nyingi hupunguza mafuta kabisa na kisha hutiwa kwenye molds.

Katika mchakato wa moto, hidroksidi na mafuta vinatengenezwa na huchanganywa pamoja saa 80-100 ° C, chini ya chini ya kuchemsha, mpaka saponification imekamilika, ambayo, kabla ya vifaa vya kisayansi vya kisasa, sabuni iliyowekwa kwa ladha (mkali, tofauti ladha ya hidroksidi hupotea baada ya kuwa saponified) au kwa jicho; jicho la uzoefu linaweza kusema wakati hatua ya gel na saponification kamili imetokea. Waanzizaji wanaweza kupata habari hii kupitia utafiti na madarasa. Kusafisha sabuni kwa utayarishaji haipendekezi, kama hidrojeni ya sodiamu na potasiamu, wakati si saponified, ni sana caustic.

Faida ya mchakato wa moto wa kuchemsha kikamilifu ni kiasi cha hidroksidi kinachohitajika haipaswi kujulikana kwa usahihi mkubwa. Waliyotokea wakati usafi wa hidroksidi za alkali haziaminika, kama taratibu hizi zinaweza kutumia hata asili ya alkali zilizopatikana, kama vile majivu ya mbao na amana za potashi. Katika mchakato wa kuchemsha kikamilifu, mchanganyiko huo ni kuchemsha (100 + ° C), na, baada ya saponification imetokea, "sabuni safi" inakabiliwa na suluhisho kwa kuongeza chumvi ya kawaida, na kioevu kikubwa kinafutwa. Kioevu hiki cha ziada kinachukua mbali na uchafu na misombo ya rangi kwenye mafuta, kuondoka sabuni safi, nyeupe, na kwa kawaida kila glycerine imeondolewa. Sabuni ya moto, laini ni kisha ikatupwa kwenye mold. Ufumbuzi uliotumika wa hidroksidi hutumiwa kwa kupona glycerine.

Utakaso na kumaliza

Katika mchakato kikamilifu kuchemshwa kwa kiwango viwanda, sabuni ni zaidi takaswa kuondoa yoyote ya ziada sodium hidroksidi , glycerin , na uchafu mwingine, misombo ya rangi, nk vipengele hivi kuondolewa kwa kuchemsha sabuni ghafi curds katika maji na kisha precipitating sabuni na chumvi.

Katika hatua hii, sabuni bado ina maji mengi, ambayo yanapaswa kuondolewa. Hii ilikuwa ya jadi iliyofanywa kwenye mikokoteni iliyopungua, iliyozalisha sabuni ya sabuni inayotumiwa mara nyingi katika miaka ya 1940 na 1950. Utaratibu huu ulikuwa umesimamishwa na dryers ya dawa na kisha kwa dryers utupu.

Sabuni kavu (juu ya unyevu wa 6-12%) ni kisha kuunganishwa kwenye pellets ndogo au tambi. Pellets hizi au vitunguu ni tayari kwa sabuni kumaliza, mchakato wa kubadili pellets ghafi ya sabuni kwenye bidhaa inayofaa, kwa kawaida baa.

Sabuni pellets ni pamoja na harufu na vifaa vingine na kuchanganywa kwa homogeneity katika amalgamator (mixer). Umaskini hutolewa kutoka kwa mchanganyiko ndani ya kusafisha, ambayo, kwa njia ya mchimbaji , husababisha sabuni kupitia skrini nzuri ya waya . Kutoka kwa kusafisha, sabuni hupita juu ya kinu la roller (milling ya Kifaransa au milling ngumu) kwa namna inayofanana na karatasi ya kupiga rangi au plastiki au kufanya chokoleti cha pombe . Sabuni hutolewa kwa njia moja au zaidi ya kusafisha ziada ili kuongeza plasticize sabuni. Mara moja kabla ya kupunguzwa, wingi hupita kupitia chumba cha utupu ili kuondoa hewa yoyote iliyopigwa. Kisha hutolewa ndani ya logi ndefu au tupu, kukatwa kwa urefu rahisi, kupita kwa njia ya detector ya chuma, na kisha kufungwa katika sura katika vifaa vya friji. Vifungo vilivyopigwa vifurushiwa kwa njia nyingi.

Mchanga au pumice inaweza kuongezwa ili kuzalisha sabuni ya kupiga . Wafanyakazi wa kupiga marufuku hutumia kuondoa seli zilizokufa kutoka kwenye ngozi ya ngozi. Utaratibu huu huitwa exfoliation . Vifaa vingi vipya hivi karibuni ambavyo vinafaa, lakini hauna kando kali na usambazaji wa kawaida wa chembe ya pumice, hutumika kwa exfoliating sabuni.

Ili kufanya sabuni ya antibacterial , misombo kama vile triclosan au triclocarban inaweza kuongezwa. Kuna baadhi ya wasiwasi kwamba matumizi ya sabuni ya antibacterial na bidhaa nyingine inaweza kuhamasisha upinzani wa antibiotic katika microorganisms. [36]

Mould

Maandishi ya sabuni baada ya kuharibiwa.

Vipande vingi vya sabuni vilivyotengenezwa kibiashara vinatengenezwa kwa silicone au aina mbalimbali za plastiki, ingawa wengi wa hobbyists wa sabuni wanaweza kutumia masanduku ya makabati yaliyowekwa na filamu ya plastiki. Vipuni vya mbao, vyema au vifuniko vya sleeves vya silicone, pia vinapatikana kwa urahisi kwa umma kwa ujumla. Sabuni zinaweza kufanywa katika baa ndefu ambazo hukatwa katika sehemu za kibinafsi, au huponywa kwenye molds binafsi.

Angalia pia

  • Sabuni nyeusi ya Kiafrika
  • Sabuni ya Aleppo
  • Matumizi ya dawa za kupambana na dawa
  • Sabuni ya Castile
  • Daktari
  • Sabuni ya kuosha
  • Foam
  • Lava (sabuni)
  • Orodha ya bidhaa za kusafisha
  • Sabuni ya Marseille
  • Sabuni ya Nabulsi
  • Kuosha mikono
  • Usafi
  • Supu ya maji ya chumvi
  • Saponification
  • Shampoo
  • Kupiga sabuni
  • Bubble ya sabuni
  • Supu sahani
  • Distribuerar sabuni
  • Supu kupanda
  • Supu mbadala
  • Soapwort
  • Gel ya kuoga
  • Dawa la meno
  • Sabuni ya mboga
  • Sabuni iliyotolewa kutoka kwa maiti ya wanadamu

Marejeleo

  1. ^ IUPAC . " IUPAC Gold Book – soap " Compendium of Chemical Terminology , 2nd ed. (the "Gold Book"). Compiled by A. D. McNaught and A. Wilkinson. Blackwell Scientific Publications, Oxford (1997). XML on-line corrected version: created by M. Nic, J. Jirat, B. Kosata; updates compiled by A. Jenkins. ISBN 0-9678550-9-8 . doi : 10.1351/goldbook . Accessed 2010-08-09
  2. ^ S., Tumosa, Charles (2001-09-01). "A Brief History of Aluminum Stearate as a Component of Paint" . cool.conservation-us.org . Retrieved 2017-04-05 .
  3. ^ S., Tumosa, Charles (2001-09-01). "A Brief History of Aluminum Stearate as a Component of Paint" . cool.conservation-us.org . Retrieved 2017-03-17 .
  4. ^ a b Cavitch, Susan Miller. The Natural Soap Book . Storey Publishing, 1994 ISBN 0-88266-888-9 .
  5. ^ see the main Grease (lubricant) article
  6. ^ Thorsten Bartels et al. "Lubricants and Lubrication" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry , 2005, Weinheim. doi : 10.1002/14356007.a15_423
  7. ^ David J. Anneken, Sabine Both, Ralf Christoph, Georg Fieg, Udo Steinberner, Alfred Westfechtel "Fatty Acids" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry 2006, Wiley-VCH, Weinheim. doi : 10.1002/14356007.a10_245.pub2
  8. ^ Willcox, Michael (2000). "Soap". In Hilda Butler. Poucher's Perfumes, Cosmetics and Soaps (10th ed.). Dordrecht: Kluwer Academic Publishers. p. 453. ISBN 0-7514-0479-9 . The earliest recorded evidence of the production of soap-like materials dates back to around 2800 BCE in ancient Babylon.
  9. ^ Noted in Levey, Martin (1958). "Gypsum, salt and soda in ancient Mesopotamian chemical technology". Isis . 49 (3): 336–342 (341). doi : 10.1086/348678 . JSTOR 226942 .
  10. ^ Pliny the Elder, Natural History , XXVIII.191 . See also Martial , Epigrammata, VIII, 33, 20.
  11. ^ Aretaeus, The Extant Works of Aretaeus, the Cappadocian , ed. and tr. Francis Adams (London) 1856: 238 and 496 , noted in Michael W. Dols, "Leprosy in medieval Arabic medicine" Journal of the History of Medicine 1979:316 note 9; the Gauls with whom the Cappadocian would have been familiar are those of Anatolian Galatia .
  12. ^ soap . Etymonline.com. Retrieved on 2011-11-20.
  13. ^ a b Partington, James Riddick; Hall, Bert S (1999). A History of Greek Fire and Gun Powder . JHU Press. p. 307. ISBN 0-8018-5954-9 .
  14. ^ a b Jones, Geoffrey (2010). "Cleanliness and Civilization". Beauty Imagined: A History of the Global Beauty Industry . Oxford University Press. ISBN 978-0-19-160961-9 .
  15. ^ Benn, Charles (2002). Everyday Life in the Tang Dynasty . Oxford University Press. p. 116. ISBN 978-0-19-517665-0 .
  16. ^ a b Ahmad Y. al-Hassan (2001), Science and Technology in Islam: Technology and applied sciences , pages 73-74 , UNESCO
  17. ^ BBC Science and Islam Part 2, Jim Al-Khalili. BBC Productions. Accessed 30 January 2012.
  18. ^ Phillips, Michael (March 11, 2008). "Nablus' olive oil soap: a Palestinian tradition lives on" . Institute for Middle East Understanding (IMEU) . Retrieved 2008-03-27 .
  19. ^ "Craft Traditions of Palestine" . Sunbula. Archived from the original on March 21, 2008 . Retrieved 2008-04-18 .
  20. ^ footnote 48, p. 104, Understanding the Middle Ages: the transformation of ideas and attitudes in the Medieval world , Harald Kleinschmidt, illustrated, revised, reprint edition, Boydell & Brewer, 2000, ISBN 0-85115-770-X .
  21. ^ Anionic and Related Lime Soap Dispersants, Raymond G. Bistline, Jr., in Anionic Surfactants: Organic Chemistry , Helmut Stache, ed., Volume 56 of Surfactant science series, CRC Press, 1996, chapter 11, p. 632, ISBN 0-8247-9394-3 .
  22. ^ www.soap-flakes.com . www.soap-flakes.com. Retrieved on 2015-10-31.
  23. ^ Robinson, James Harvey (1904). Readings in European History: Vol. I . Ginn and co.
  24. ^ Nef, John U. (1936). "A Comparison of Industrial Growth in France and England from 1540 to 1640: III". The Journal of Political Economy . 44 (5): 643–666 (660ff.). doi : 10.1086/254976 . JSTOR 1824135 .
  25. ^ Barthélemy, L. (1883) "La savonnerie marseillaise", noted by Nef 1936:660 note 99.
  26. ^ Nef 1936:653, 660.
  27. ^ McNeil, Ian (1990). An Encyclopaedia of the History of Technology . Taylor & Francis. pp. 2003–205. ISBN 978-0-415-01306-2 .
  28. ^ Pears, Francis (1859). The Skin, Baths, Bathing, and Soap . The author. pp. 100–.
  29. ^ "The Soap Tax" . The Spectator Archive . The Spectator, London . Retrieved 23 March 2017 .
  30. ^ "Repeal of the Soap Tax" . Hansard . UK Parliament . Retrieved 23 March 2013 .
  31. ^ Hansard, Thomas Curson (1864). Hansard's Parliamentary Debates . Uxbridge, England: Forgotten Books. p. 363-374. ISBN 9780243121328 .
  32. ^ "Colgate-Palmolive Company History: Creating Bright Smiles for 200 Years" . Colgate-Palmolive Company . Retrieved 17 October 2012 .
  33. ^ "The History of Liquid Soap" . Blue Aspen Originals . Retrieved 17 October 2012 .
  34. ^ Garzena, Patrizia, and Tadiello, Marina (2013). The Natural Soapmaking Handbook . Online information and Table of Contents . ISBN 978-0-9874995-0-9 /
  35. ^ "Quality Laboratory Oil Examination Procedures and Practices" . American Oil Chemists' Society . Retrieved 17 December 2012 .
  36. ^ "Antibacterial Soaps Concern Experts" . ABC News . Retrieved 12 November 2014 .

Kusoma zaidi

Viungo vya nje

  • Wikisource-logo.svg Chisholm, Hugh, ed. (1911). " Soap ". Encyclopædia Britannica (11th ed.). Cambridge University Press.