Inafasiriwa moja kwa moja kutoka kwa Wikipedia ya Kiingereza na Tafsiri ya Google

Granary

Gari rahisi
Kale Kigiriki jiometri sanduku sanaa katika sura ya granaries, 850 BC. Kuonyeshwa katika Makumbusho ya Agora ya Kale huko Athens, ilikaa katika Stoa ya Attalos .
Leuit, Kisunda jadi ghalani, katika West Java , Indonesia.
Granary katika Kashan , Iran
Granari kubwa katika Bydgoszcz , Poland, kwenye mto Brda .

Granari ni ghala au chumba katika ghalani kwa ajili ya nafaka iliyopandwa au mifugo . Majengo ya zamani au ya kale ni mara nyingi hutolewa kwa ufinyanzi . Majarida mara nyingi hujengwa juu ya ardhi ili kuhifadhi chakula kilichohifadhiwa mbali na panya na wanyama wengine.

Yaliyomo

Misri ya mwanzo

Kutoka nyakati za kale nafaka imehifadhiwa kwa wingi. Gari za kale zaidi zimepatikana tarehe hadi 9500 BC [1] na ziko katika makazi ya awali ya Pottery Neolithic katika Bonde la Jordan . Wa kwanza walikuwa katika maeneo kati ya majengo mengine. Hata hivyo kuanzia karibu na 8500 KK , walihamishwa ndani ya nyumba, na kwa kuhifadhi 7500 BC ilitokea katika vyumba maalum. [1] Granari za kwanza zililinganisha 3 x 3 m nje na zimeimarisha sakafu zilizolinda nafaka kutoka kwa panya na wadudu na kutolewa kwa mzunguko wa hewa. [1]

Ghala hizi zifuatiwa na wale walio Mehrgarh katika Visiwa vya Indus kutoka 6000 BC. Wamisri wa kale walifanya mazoezi ya kuhifadhi nafaka kwa miaka mingi ya kutosha dhidi ya uhaba wa miaka. Hali ya hewa ya Misri kuwa kavu sana, nafaka inaweza kuhifadhiwa katika mashimo kwa muda mrefu bila kupoteza ubora. Ganda la silo, kama limeitwa, imekuwa njia kuu ya kuhifadhi nafaka kutoka kwa wakati wa kwanza katika nchi zote za mashariki [ ufafanuzi unaohitaji ] . Katika Uturuki na Uajemi, wastaafu walitumia kununua ngano au shayiri wakati wa bei nafuu, na kuihifadhi kwenye mashimo yaliyofichwa dhidi ya misimu ya njaa. Katika Malta kiasi kikubwa cha ngano kilihifadhiwa katika mamia kadhaa ya mashimo (silos) yaliyokatwa katika mwamba. Silo moja iliyohifadhiwa kutoka tani 60 hadi 80 za ngano, ambazo, pamoja na tahadhari sahihi, zimehifadhiwa kwa hali nzuri kwa miaka minne au zaidi.

Asia ya Mashariki

Han ya nasaba ya Han kwenye barabara ya Silk magharibi ya Dunhuang

Vipengee vya hifadhi rahisi vilivyotolewa kwenye machapisho minne au zaidi yalionekana katika utamaduni wa Yangshao nchini China na baada ya kuanza kwa kilimo kikubwa katika peninsula ya Kikorea wakati wa kipindi cha udongo wa Mumun (mwaka wa 1000 KK) na pia katika jangwa la Kijapani wakati wa Jangwa la Mwisho / Mapema ya Yayoi kipindi (c. 800 BC). Katika lugha ya kale ya Archaeological ya Kaskazini-Mashariki ya Asia, vipengele hivi vinatungwa na wale ambao wangeweza pia kufanya kazi kama makazi na pamoja wanaitwa 'majengo ya sakafu yaliyoinuliwa'.

Asia ya Kusini-Mashariki

Katika usanifu wa kawaida wa viwanja vya visiwa vya Indonesian hufanywa kwa mbao na vifaa vya mianzi na wengi wao hujengwa kwenye sehemu nne au zaidi ili kuepuka panya na wadudu. Mifano ya granary ya Indonesia ni Sundanese leuit na Minang rangkiang .

Uingereza

Katika Uingereza ghala dogo zimejengwa juu uyoga umbo stumps kuitwa mawe staddle . Walijengwa kwa ujenzi wa mbao na mara nyingi alikuwa na paa la mbao. Zilizo kubwa zaidi zilifanana na linhays , lakini kwa sakafu ya juu imefungwa. Upatikanaji wa ghorofa ya kwanza mara kwa mara kwa njia ya staircase ya jiwe kwenye ukuta wa nje. [2]

Kufikia mwishoni mwa karne ya 19, maghala maalum yaliyopangwa kwa kushika nafaka ilianza kuongezeka huko Great Britain. Kuna matatizo ya hali ya hewa katika njia ya kuhifadhi nafaka nchini Uingereza kwa kiwango kikubwa, lakini shida hizi zimeharibiwa kwa kiasi kikubwa.

kisasa

Majengo ya kisasa ya chuma nchini Marekani

Shughuli za kilimo za nafaka za kisasa mara nyingi hutumia vifaa vya chuma vilivyotengenezwa ili kuhifadhi nafaka kwenye tovuti mpaka iweze kutengenezwa kwa vituo vya uhifadhi mkubwa kwa kutarajia usafirishaji. Vifaa vikubwa vya mashine , hususan kuonekana katika Urusi na Amerika ya Kaskazini vinajulikana kama elevators za nafaka .

Mto wa Perry na lifti ya nafaka, granari mnamo mwaka wa 1930. Mwanzo ulijengwa mwaka 1873, jengo hilo limekuwa kihistoria kuu hadi siku hii kama kongwe zaidi nchini Canada. Mstari wa awali wa Reli ya PW & PP unaweza kuonekana mbele.

Udhibiti wa unyevu

Mbegu lazima ihifadhiwe na unyevu kwa muda mrefu iwezekanavyo ili kuihifadhi katika hali nzuri na kuzuia ukuaji wa mold . Ngano ya mavuno mapya inayoletwa kwenye granari huelekea kuwa na unyevu mwingi, ambayo inakuza ukuaji wa ukuaji unaosababisha kuvuta na joto, ambazo zote mbili hazipaswi na zinaathiri ubora. Fermentation huharibika nafaka na inaweza kusababisha mabadiliko ya kemikali yanayotengeneza mycotoxins yenye sumu .

Dawa moja ya jadi ni kueneza nafaka katika tabaka nyembamba kwenye ghorofa, ambako hugeuka ili kuifanya kabisa. Mara baada ya nafaka kutosha kavu inaweza kuhamishiwa kwenye granari ya kuhifadhi. Tofauti ya kisasa juu ya hili, ni kutumia mbegu za nafaka kusonga nafaka iliyohifadhiwa kwenye nafaka moja hadi nyingine.

Katika silos za kisasa, nafaka ni kawaida inerated in situ au kusambazwa kupitia vifaa nje ya kukausha nafaka .

Tazama pia

  • Hora
  • Raccard
  • Silo ya kuhifadhi
  • Mawe ya udongo Ilipaswa kuinua granari chini ili kuzuia upatikanaji wa vermin, nk.
  • Kitovu cha mahindi
  • Groote Schuur , nyumba nzuri ya Afrika Kusini ilikuwa awali granary.
  • Ghalani ya pipi
  • Treppenspeicher
  • Ghorfa
  • Ghala la Parish
  • Port Perry

Marejeleo

  1. ^ B c Kuijt, I .; Finlayson, B. (Juni 2009). "Ushahidi wa hifadhi ya chakula na ghala za kuimarisha miaka 11,000 iliyopita katika Bonde la Yordani" (Nakala kamili ya bure) . Mahakama ya Chuo cha Taifa cha Sayansi ya Marekani . 106 (27): 10966-10970. Bibcode : 2009PNAS..10610966K . Je : 10.1073 / pnas.0812764106 . ISSN 0027-8424 . PMC 2700141 Freely accessible . PMID 19549877 .
  2. ^ "Nakala iliyohifadhiwa" . Imehifadhiwa kutoka kwa asili ya 2008-12-02 . Ilifutwa 2009-11-03 . Mwongozo wa Barn kwa Baraza la Wilaya ya Hams Kusini

Makala hii inashirikisha maandishi kutoka kwenye chapisho sasa katika uwanja wa umma : Chisholm, Hugh, ed. (1911). " jina la jina linahitajika ". Encyclopædia Britannica (11th ed.). Cambridge University Press.