Inafasiriwa moja kwa moja kutoka kwa Wikipedia ya Kiingereza na Tafsiri ya Google

Daktari

Vipimo

Sabuni ni surfactant au mchanganyiko wa wastaafu na vifaa vya kusafisha katika ufumbuzi wa kupunguza. [1] Hizi ni kawaida alkylbenzenesulfonates , familia ya misombo ambazo ni sawa na sabuni lakini ni zaidi mumunyifu katika maji ngumu , kwa sababu polar sulfonate (ya sabuni) ni chini kuliko polar kaboksili (ya sabuni) kubandika kwenye kalsiamu na ions nyingine hupatikana katika maji ngumu.

Katika mazingira mengi ya kaya, sabuni ya muda yenyewe inahusu mahsusi kwa sabuni ya sabuni au sahani , kinyume na sabuni ya mkono au aina nyingine za mawakala wa kusafisha. Daktari hupatikana kwa kawaida kama poda au ufumbuzi wa kujilimbikizia. Sabuni, kama sabuni, kufanya kazi kwa sababu wao ni amphiphilic : sehemu hydrophilic (polar) na sehemu haidrofobu (yasiyo ya polar). Hali zao mbili huwezesha mchanganyiko wa misombo ya hydrophobic (kama mafuta na mafuta) na maji. Kwa sababu hewa haipatikani na hidrophili, sabuni pia hufanya mawimbi ya kutosha kwa digrii tofauti.

Yaliyomo

= Uainishaji wa kemikali wa sabuni becky okore

Daktari huwekwa katika makundi matatu pana, kulingana na malipo ya umeme ya washirika.

Vipimo vya Anionic

Matumizi ya kawaida ya anionic ni alkylbenzenesulfonates . Sehemu ya alkylbenzene ya anioni hizi ni lipophilic na sulfonate ni hydrophilic. Aina mbili tofauti zimeshuhudiwa, wale walio na makundi ya alkali ya matawi na wale walio na vikundi vya alkali linalo. Wa zamani walikuwa kwa kiasi kikubwa kupitishwa katika jamii za kiuchumi kwa sababu hawawezi kuendeleza vibaya. [2] Inakadiriwa kilo bilioni 6 za sabuni za anionic huzalishwa kila mwaka kwa masoko ya ndani.

Mafuta ya asidi , kama vile asidi deoxycholic (DOC), ni sabuni za anionic zilizozalishwa na ini ili kusaidia katika digestion na kunywa mafuta na mafuta.

Aina tatu za sabuni za anioniki: dodecylbenzenesulphonate ya sodiamu , dodecylbenzenesulfonate ya sodiamu , na sabuni.

Vipimo vya Cationic

Vipimo vya cationic vinavyofanana na anionic, na sehemu ya hydrophilic, lakini, badala ya kundi la anionic sulfonate, washirika wa cationic wana quaternary ammonium kama mwisho polar. Kituo cha sulfate cha ammoniamu kinashtakiwa. [2]

Vipodozi visivyo vya ionic na zwitterionic

Vipodozi visivyo vya ionic vinatambuliwa na vichwa vyao vilivyotokana na unyevu, hydrophilic. Matumizi yasiyo ya ioniki ya kawaida yanategemea polyoxyethilini au glycoside . Mifano ya kawaida ya zamani ni pamoja na Tween , Triton , na mfululizo wa Brij. Vifaa hivi pia hujulikana kama ethoxylates au PEGlyates na metabolites yao, nonylphenol . Glycosides wana sukari kama kichwa chao cha maji kilichosafirishwa. Mifano ni pamoja na octyl thioglucoside na maltosides . Vipengele vya HEGA na MEGA vilivyofanana, vina pombe ya sukari kama kichwa kikuu.

Vipungu vya Zwitterionic vina malipo ya zero yavu yanayotokana na uwepo wa idadi sawa za vikundi vya kemikali vya +1 na -1 vilivyotumika. Mifano ni pamoja na CHAPS .

Angalia mafafanuzi kwa ajili ya programu zaidi.

Historia

Katika Vita Kuu ya Dunia , kulikuwa na uhaba wa mafuta. Vipuni vya synthetic vilifanywa kwanza nchini Ujerumani. [3] [4]

Maombi makubwa ya sabuni

Usafishaji wa kaya

Moja ya maombi kubwa ya sabuni ni kwa ajili ya kaya kusafisha ikiwa ni pamoja na kusafisha vyombo na kuosha kufulia . Uundaji ni ngumu, unaonyesha mahitaji mbalimbali ya maombi na soko la ushindani sana.

Viungio Mafuta

Wafanyakazi wote na vipengele vya injini ya injini ya Otto hufaidika kutokana na sabuni katika nishati ili kuzuia uchafu . Mkazo ni karibu 300 ppm . Vidonge vya kawaida ni amini ya muda mrefu na amide kama polyisobuteneamine na polyisobuteneamide / succinimide. [5]

Mabadiliko ya kibaiolojia

Matumizi ya daraja ya reagent huajiriwa kwa kutengwa na kutakaswa kwa protini za utando muhimu zinazopatikana katika seli za kibiolojia . [6] Solubilization ya bilayers ya membrane bila kifaa inahitaji sabuni ambayo inaweza kuingia ndani membrane monolayer . [7] Maendeleo katika usafi na kisasa ya sabuni yamewezesha sifa za miundo na biophysical ya protini muhimu za membrane kama vile njia za ioni pia kwa kuharibu membrane kwa kumfunga Lipopolysaccharide , [8] wasambazaji , mapokezi ya ishara , na mfumo wa picha II . [9]

Tazama pia

  • Sabuni
  • Jicho la kusafisha
  • Kioevu kioevu
  • Wagawanyaji
  • Usafi wa kijani
  • Feri-uso safi
  • Laini ya kusafirisha
  • Orodha ya bidhaa za kusafisha
  • Triton X-100

Marejeleo

  1. ^ "IUPAC Gold Book - sabuni" . Goldbook.iupac.org. 2012-08-19 . Ilifutwa 2013-01-12 .
  2. ^ B Eduard Smulders, Wolfgang Rybinski, Eric Sung, Wilfried Rähse, Josef Steber, Frederike Wiebel, Anette Nordskog, "kufulia Detergents" katika Encyclopedia Ullmann ya Viwanda Chemistry 2002, Wiley-VCH, Weinheim. Je : 10.1002 / 14356007.a08_315.pub2
  3. ^ "Sabuni & Detergent: Historia (1900 hadi sasa)" . Taasisi ya kusafisha ya Marekani. Ilifutwa tarehe 6 Januari 2015
  4. ^ David O. Whitten; Bessie Emrick Whitten (1 Januari 1997). Kitabu cha Historia ya Biashara ya Marekani: Extractives, viwanda, na huduma . Kikundi cha Green Pub Publishing. p. 221. ISBN 978-0-313-25199-3 .
  5. ^ Werner Dabelstein, Arno Reglitzky, Andrea Schütze, Klaus Reders "Mafuta ya Magari" katika Ullmann's Encyclopedia ya Viwanda Kemia 2002, Wiley-VCH, Weinheim inachukua : 10.1002 / 14356007.a16_719.pub2
  6. ^ Koley D, Bard AJ (2010). "Triton X-100 athari za utambuzi wa utando wa membrane ya seli moja ya HeLa kwa skanning microscopy electrochemical (SECM)" . Mahakama ya Chuo cha Taifa cha Sayansi ya Marekani . 107 (39): 16783-7. Bibcode : 2010PNAS..10716783K . doi : 10.1073 / pnas.1011614107 . PMC 2947864 Freely accessible . PMID 20837548 .
  7. ^ Lichtenberg D, Ahyayauch H, Goi FM (2013). "Utaratibu wa solubilization ya sabuni ya lipid bilayers" . Journal Biophysical . 105 (2): 289-299. Bibcode : 2013BpJ ... 105..289L . toa : 10.1016 / j.bpj.2013.06.007 . PMC 3714928 Freely accessible . PMID 23870250 .
  8. ^ Doyle, DA; Morais Cabral, J; Pfuetzner, RA; Kuo, A; Gulbis, JM; Cohen, SL; Chait, BT; MacKinnon, R (1998). "Muundo wa channel ya potasiamu: msingi wa molekuli wa K + conduction na selectivity". Sayansi . 280 (5360): 69-77. Bibcode : 1998Sci ... 280 ... 69D . Je : 10.1126 / sayansi.280.5360.69 . PMID 9525859 .
  9. ^ Umena, Yasufumi; Kawakami, Keisuke; Shen, Jian-Ren; Kamiya, Nobuo (2011). "Mfumo wa kioo wa mfumo wa mionzi ya oksijeni II kwa azimio la 1.9 A". Hali . 473 : 55-60. Bibcode : 2011Natur.473 ... 55U . Je : 10.1038 / asili09913 . PMID 21499260 .

Viungo vya nje